Cơ quan chủ trì nhiệm vụ: Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao
Cơ quan quản lý nhiệm vụ: Ban Quản lý Khu Nông nghiệp Công nghệ cao
Chủ nhiệm nhiệm vụ: KS. Nguyễn Tiến Duy
Tiến hành trồng 60.000 phôi sử dụng công thức dinh dưỡng tối ưu (cám gạo 13,3%, phân trùn quế 5,6%, CaCO3 1,8%) trên 8 trại với diện tích 100m2 /trại. Trong đó Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp công nghệ cao 4 trại nuôi trồng 30.000 phôi. Công ty TNHH Tập đoàn Năng lượng 102 có 4 trại (100m2 /trại) nuôi trồng 30.000 phôi nấm. Các công việc 1 (sản xuất meo giống), Công việc 2 (sản xuất phôi nấm), Công việc 3 (ủ phôi) được tiến hành tại Khu nhà xưởng sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu của Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao. Sau khi ủ phôi sẽ vận chuyển 30.000 phôi cho công ty TNHH Tập đoàn Năng lượng 102 tiến hành các công việc tiếp theo chăm sóc cho nấm ra quả thể, thu hoạch nấm và bảo quản để so sánh đánh giá quy trình nuôi trồng 30.000 phôi nấm Chân dài còn lại tại Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao. Kết quả đạt được đã xây dựng được mô hình sản xuất nấm chân dài quy mô trang trại với 60.000 phôi nấm. Hiệu suất sinh học là 22,47%. Năng suất thực thu là 158,15 g/túi nấm cho tỷ suất lợi nhuận là 11,51% Với tỷ suất lợi nhuận trên thì mô hình nuôi trồng 60.000 phôi sẽ có lợi nhuận là 94.025.140 đồng với giá bán 80.000đ/kg nấm
Hoàn thành sổ tay hướng dẫn trồng nấm Pleurotus giganteus
