Từ lâu, vi tảo được coi là nguồn cung cấp protein, khoáng đa và vi lượng, các axit béo không bão hòa đa nối đôi (PUFAs) các hợp chất thứ cấp có hoạt tính sinh học, thức ăn cho người và động vật, chúng được sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp, dược phẩm, mỹ phẩm, sản xuất nhiên liệu sinh học và phân bón sinh học. Tảo xoắn Spirulina platensis có dạng sợi xoắn, màu xanh lam, có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng làm thức ăn cho người và động vật, được coi là thực phẩm tốt cho thế kỷ XXI
Sáng ngày 28/06/2023, Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao cùng các doanh nghiệp đã và đang được ươm tạo tại Trung tâm đã tham gia "Ngày hội Văn hóa - Thể thao Nông thôn mới cấp thành phố lần thứ I năm 2023" tại Công viên 23/9 (quận 1, TP.HCM) diễn ra từ ngày 28/6 đến 2/7/2023, do UBND TP.HCM tổ chức.
P.Hồ Chí Minh được đánh giá là “cái nôi” của cả nước về ứng dụng khoa học – công nghệ vào ngành nông nghiệp.